Przygotowujemy pyszną i kremową zupę z kalafiora, porem i serem cheddar. Ta smaczna zupa łączy miękki kalafior, por, marchew i seler z kremowym sosem serowym, tworząc pyszny i pocieszający posiłek. To idealny posiłek na relaksujący wieczór w domu lub na zrobienie dobrego wrażenia na gościach. Zacznijmy!
Czas na przygotowanie:
Czas potrzebny na przygotowanie: 20 minut
Czas gotowania: 20-25 minut
Całkowity czas trwania: od 40 do 45 minut
Składniki:
1 średniej wielkości kalafior, podzielony na małe kawałki
1 marchewka, starta na tarce
1/4 szklanki pokrojonego w kostkę selera
1 średni por, umyty i pokrojony na kawałki.
Dwie i pół szklanki wody
2 łyżeczki bulionu z kurczaka lub 1 kostka bulionu warzywnego
3 łyżki masła
3 łyżki mąki pszennej
3/4 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki pieprzu
2 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu
1 szklanka startego sera cheddar
1/2 do 1 łyżeczki ostrego sosu (w razie potrzeby)
Instrukcje:
