Zupa krem z grzybów
Ta zupa krem z grzybów to ponadczasowy klasyk, oferujący aksamitny, bogaty i ziemisty smak, który jest idealny na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy szukasz pożywnego posiłku w chłodny dzień, czy wszechstronnej bazy do innych przepisów, ta zupa spełni Twoje oczekiwania. Oto pełny przepis i wskazówki, jak ją dostosować:
Składniki:
1 funt pieczarek pokrojonych w plastry (kremini, pieczarki w cieście lub mieszane)
1/4 szklanki niesolonego masła
1 cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1/4 szklanki mąki uniwersalnej
4 szklanki bulionu warzywnego lub z kurczaka (najlepiej o niskiej zawartości sodu)
2 szklanki mleka (pełnego lub 2%)
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki śmietanki kremówki
Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
zobacz więcej na następnej stronie
