Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Przygotuj warzywa:
W dużej misce wymieszaj posiekaną kapustę, startą marchewkę i pokrojoną w kostkę cebulę.
Wymieszaj składniki:
Dodaj jajka do miski i dobrze wymieszaj, aż warzywa będą równomiernie pokryte.
Doprawić mieszaninę:
Dodać czarny pieprz, oregano i sól. Dobrze wymieszaj, aby zapewnić równomierne przyprawienie.
Dodać oliwę i mąkę:
Wlać oliwę z oliwek i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawaj mąkę i kontynuuj mieszanie, aż wszystko się dobrze połączy.
Dodaj nasiona sezamu:
Dodaj nasiona sezamu i mieszaj, aż zostaną równomiernie rozłożone.
Przełożyć do naczynia do zapiekania:
Wlać mieszaninę do natłuszczonej formy do pieczenia i równomiernie ją rozprowadzić.
Gotowanie:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty, a masa stężeje.
Dodaj ser:
Wierzch naczynia posyp startym serem mozzarella.
Gotowanie końcowe:
Włóż naczynie z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 5 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
Podawać:
Przed podaniem pozwól naczyniu lekko ostygnąć. Ciesz się nim jako zdrowym posiłkiem na śniadanie lub kolację.
Korzyści odżywcze:
Kapusta: bogata w witaminę U, wspomaga zdrowie układu żołądkowo-jelitowego, hamuje wchłanianie oleju i jest bogata w wapń dla zdrowych kości i zębów.
Marchew: Niskokaloryczna, bogata w karoten, który zwiększa odporność, chroni zdrowie oczu i zawiera błonnik roślinny dla zdrowia jelit.
Cebula: Niskokaloryczna, bogata w błonnik, pomaga w trawieniu i metabolizmie tłuszczów.
Pietruszka: Bogata w witaminy A i C, pomaga zredukować nadmiar wody w organizmie.
Informacje dietetyczne:
Odpowiedni dla wegetarian.
Zawiera nabiał, gluten i jaja.
Wskazówki dotyczące przechowywania:
