Składniki
Płatki owsiane: 1 szklanka (90 g)
Banany: 2 dojrzałe (około 200 g)
Wanilina: szczypta (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
Gorąca woda: ⅔ szklanki (158 ml)
Jagody: 1 szklanka (150 g)
Olej z awokado: 1 łyżka stołowa do dekoracji
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem lub wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Przygotuj składniki: Rozgnieć banany w misce na gładką masę.
Połącz płatki owsiane z wodą: w misce połącz płatki owsiane z gorącą wodą. Odstawiamy na minutę, aby płatki zmiękły. Składniki na mieszankę: Do zmiękczonych płatków owsianych dodać rozgniecione banany i szczyptę wanilii (lub ekstraktu waniliowego). Dobrze wymieszaj.
Wymieszaj jagody: Delikatnie włóż jagody, upewniając się, że są równomiernie rozłożone.
Przenieść na patelnię: Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadzić.
Skropić olejem i upiec: Skropić olejem z awokado i piec w nagrzanym piekarniku przez 20 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i twarde.
Ostudzić i podawać: Pozostawić do ostygnięcia na 5 minut przed krojeniem i podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania
