Zacznij od wymieszania składników ciasta. Jajka, cukier i masło ubić mikserem elektrycznym. Stopniowo dodawaj mąkę migdałową i mieszaj. Kontynuuj dodawanie proszku do pieczenia i mąki i mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy. Dodawaj kawałki czekolady, aż się połączą. Ciasto będzie lepkie.
Teraz rozłóż płatki kukurydziane na blasze do pieczenia. Zbierz kulki i połóż je na płatkach kukurydzianych. Za pomocą rąk przykryj każdą kulkę ciasta płatkami kukurydzianymi. Połóż na blasze do pieczenia i piecz aż do złotego koloru i ugotowania. Udekorować cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące przygotowania włoskiej róży Del Deserto
Aby zrobić róże pustynne tej samej wielkości, użyj gałki lodów. Spryskaj łyżkę lodów sprayem kuchennym, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
Możesz dodać do ciasta posypkę, płatki kokosowe lub kawałki cukierków.
Jak przechowywać włoskie ciasteczka z płatkami kukurydzianymi
Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku (w temperaturze pokojowej) maksymalnie przez tydzień. Nie przechowuj go w lodówce, bo płatki kukurydziane stracą chrupkość.
składniki
Jajko
2
Cukier
90 g (1/2 szklanki)
Masło
140 g (2/3 szklanki)
Mąka migdałowa
100g (1 szklanka)
Mąka
200 g (1 1/2 szklanki)
Skrobia ziemniaczana
60 g (1/2 szklanki)
Proszek do pieczenia
16 g (1 1/8 łyżki stołowej)
Chipsy czekoladowe
Płatki kukurydziane
Cukier puder
ciąg dalszy na następnej stronie
