Instrukcje
Krok 1
W misce połącz jajka, cukier i wymieszaj mikserem planetarnym.
Krok 2
Dodać masło i dalej miksować.
Krok 3
Następnie stopniowo dodawaj mąkę migdałową i mieszaj, aż cała mąka zostanie wykorzystana. Dodać drożdże, 200 g mąki i wymieszać, aż wszystko się dobrze wymiesza.
Krok 4
Dodajemy posiekaną czekoladę, 60 g mąki i mieszamy łyżką aż do uzyskania gęstego, spójnego i lepkiego ciasta.
Krok 5
Weź płatki kukurydziane i połóż je na tacy. Za pomocą łyżki formujemy z ciasta kulki i układamy je na blasze do płatków.
Krok 6
Użyj rąk, aby przymocować jak najwięcej płatków zbożowych.
Krok 7
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 20 minut.
Krok 8
Udekorować cukrem pudrem.
Notatki
Włoskie ciasteczka z płatkami kukurydzianymi można również przechowywać w pojemniku z możliwością zamrażania przez okres do 2 miesięcy. Rozmrozić w temperaturze pokojowej.
