Składniki:
500g polędwicy wieprzowej (pokrojonej w kostkę)
1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
1 zielona papryka (pokrojona w kostkę)
1 cebula (pokrojona w kostkę)
1 marchewka (pokrojona w cienkie plasterki)
1 ananas w syropie (pokrojony w kostkę, sok zachować)
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego (lub białego octu)
3 łyżki ketchupu
1 łyżka cukru
1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego (opcjonalnie dla uzyskania większego koloru)
1/2 szklanki mąki kukurydzianej (skrobi kukurydzianej lub skrobi kukurydzianej)
1 jajko
Olej do smażenia
Sól i pieprz do smaku
Do sosu słodko-kwaśnego:
1/2 szklanki soku ananasowego z puszki
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego
3 łyżki ketchupu
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki kukurydzianej (rozcieńczonej w odrobinie wody, aby zagęścić)
Przygotowanie:
Zobacz następną stronę
