Składniki
1 blok bardzo twardego tofu, sprasowany i odsączony
1 dojrzałe mango, obrane i pokrojone w kostkę
2 chili habanero, pozbawione nasion i pokrojone w kostkę (dostosuj ilość w zależności od preferencji przypraw)
3 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki sosu sojowego lub tamari (w wersji bezglutenowej)
2 łyżki syropu klonowego lub nektaru z agawy
2 łyżki octu ryżowego
1 łyżka soku z limonki
1 łyżka skrobi kukurydzianej
Sól do smaku
Olej do smażenia (do smażenia)
Opcjonalnie: posiekana kolendra i nasiona sezamu do dekoracji
Przygotowania
