Bazylia to aromatyczna roślina , ceniona na całym świecie za swój wyrazisty zapach i smak, która wzbogaca wiele dań kuchni śródziemnomorskiej i międzynarodowej.
Prawie zawsze, gdy mówimy o bazylii, skupiamy się na zielonych liściach. Często jednak pomija się kwiaty , które mogą być równie cenne i wszechstronne. Oto pięć kreatywnych sposobów na maksymalne wykorzystanie kwiatów bazylii :
1. Gastronomia i dekoracja potraw
Kwiaty bazylii nie tylko pięknie wyglądają, ale także dodają potrawom niepowtarzalnego smaku. Można nimi dekorować sałatki, świeże makarony, przystawki, a nawet desery.
Kwiaty mają smak podobny do liści bazylii, ale są delikatniejsze, dlatego idealnie nadają się do lekkich, letnich dań. Dodaj odrobinę koloru i smaku swoim kulinarnym kreacjom dzięki tym jadalnym kwiatom.
