Składniki na ziemniaki ukryte na patelni
800 g ugotowanych i puree ziemniaczanego
1 jajko
1 łyżka masła
2 łyżki skrobi kukurydzianej
1 łyżka mąki pszennej
Sól i czarny pieprz do smaku
Masło do wysmarowania farszu
2
łyżki masła
1 posiekana cebula
300 g odsolone, suszone mięso, ugotowane i rozdrobnione
1 posiekany pomidor
Sól i posiekana natka pietruszki do smaku
1 szklanka serka śmietankowego Catupiry
Jak się tam dostać
