Przygotuj zacier:
Ugotuj ziemniaki: Umieść obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki w dużym garnku. Zalać zimną wodą, dodać szczyptę soli i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, około 15 minut.
Puree Ziemniaczane: Odcedź ziemniaki i włóż je z powrotem do garnka. Dodaj mleko i masło. Puree aż będzie gładkie i kremowe. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Przygotuj kęs steku:
