Składniki na nadzienie:
2 łyżki oleju roślinnego (20 ml)
500 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
1 posiekana cebula
2 ząbki czosnku posiekane
1 starta marchewka (opcjonalnie, dla dodania słodyczy)
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie, do odgazowania)
1 łyżeczka rozmarynu lub tymianku (świeżego lub suszonego)
Sól i pieprz do smaku
100 g startego parmezanu (opcjonalnie, dla smaku)
1 jajko (do związania nadzienia, opcjonalnie)
ciąg dalszy na następnej stronie
