Składniki
Na smażone jabłka:
3 jabłka (Golden lub Pink Lady), obrane i pokrojone w kostkę
30 g masła
2 łyżki łyżka brązowego cukru
1 łyżka. łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Na krem mascarpone:
250 g mascarpone
3 jajka
80 g cukru pudru
1 saszetka cukru waniliowego
150 ml solonego karmelu maślanego (domowego lub kupnego)
Do montażu:
1 opakowanie ciasteczek łyżeczkowych
1 szklanka soku jabłkowego lub słodkiego cydru do namoczenia
Solony karmel maślany do posypaniaPrzygotuj smażone jabłka:
Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu.
Dodać pokrojone w kostkę jabłka, posypać brązowym cukrem i cynamonem.
Gotuj około 5-8 minut, aż jabłka będą miękkie i lekko skarmelizowane.
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Przygotuj krem mascarpone:
