Oto przepis na szybki winegret, który jest lepszy niż w restauracji, a jego trwałość jest niemal nieograniczona, dzięki dodatkom, które pomagają w konserwacji. Możesz go przechowywać w lodówce nawet przez kilka tygodni.
Składniki:
100 ml oliwy z oliwek extra virgin
50 ml octu winnego (białego lub czerwonego, zależnie od preferencji)
1 łyżeczka musztardy dijon (dla kremowej konsystencji)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, dla delikatnej słodyczy)
1 łyżeczka soli
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Opcjonalnie: 1 łyżeczka suszonych ziół, np. oregano, tymianku lub bazylii
Sposób przygotowania:
.
Kontynuuj na następnej stronie
