Krok 4
Następnie dodaj suszone pomidory i blanszuj je przez 4-5 minut. Po upływie określonego czasu odcedź je i dokładnie osusz czystą ściereczką.
Krok 5
Następnie umieść słoiki, które chcesz wysterylizować, w rondlu, zalej zimną wodą i gotuj przez 30 minut; po około 20 minutach dodaj pokrywki.
Krok 6
Pozostaw je do ostygnięcia w wodzie, a następnie ostrożnie wyjmij je i odsącz, trzymając je do góry nogami, zawsze kładąc je na czystej ściereczce kuchennej.
Krok 7
W tym momencie drobno posiekaj natkę pietruszki i czosnek nożem.
Krok 8
Ułóż pomidorki koktajlowe w wyparzonych słoikach, naprzemiennie z mieszanką aromatyczną i oliwą. Kontynuuj, aż do 2 cm od brzegu, dobrze je dociśnij i całkowicie pokryj oliwą z oliwek. Następnie zamknij słoiki pokrywką i delikatnie postukaj nimi o powierzchnię, aby pozbyć się wszelkich pęcherzyków powietrza.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
