Czy wiesz, że kurze łapki są bardzo dobre dla zdrowia? Choć może się to wydawać mało wiarygodne, to jednak ich właściwości i korzyści dla naszego ciała oraz wartość odżywcza przewyższają ich minimalny koszt.
Niezależnie od tego, czy w postaci bulionu z kurczaka, jako dodatek do esquites, czy w inny sposób, który lubisz, jedzenie kurzych nóżek przynosi korzyści dla zdrowia. Na początek warto wiedzieć, że 100 gramów kurzych łapek zawiera około 215 kalorii, z czego 63% to tłuszcz, 0% węglowodanów i 37% białka.
Ten kawałek kurczaka jest doskonałym źródłem kolagenu. Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet Nove de Julho w Brazylii wykazało, że galaretki i żelatyny z nóżek kurczaka zapewniają cztery razy więcej poziomów niż żelatyny komercyjne.
Kontynuuj na następnej stronie
