Wskazówki
sernik
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
W średniej misce za pomocą drewnianej łyżki wymieszaj okruchy krakersów, 1/4 szklanki cukru i roztopione masło. Mocno dociśnij mieszaninę do dna i 1 cal po bokach 9-calowej tortownicy. Piecz przez 8 minut, aż bułka tarta zmieni kolor na jasnobrązowy. Za pomocą miksera elektrycznego w dużej misce wymieszaj serek śmietankowy i 1 szklankę cukru i mieszaj na puszystą masę. Wymieszaj 3 jajka, pojedynczo i kontynuuj ubijanie, aż mieszanina stanie się lekka, około 3 minut. Dodać rozpuszczoną białą czekoladę za pomocą gumowej szpatułki. Ostrożnie wlej ciasto do przygotowanej skórki i piecz przez 45 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na ruszcie. Wstaw do lodówki na 8 godzin przed podaniem. Pokrój sernik na równe kawałki o wymiarach około 3 x 1 cal. Zrób to 30 razy.
Smażone bułeczki sernikowe
