Składniki
1 papa grande, rallada (270 g)
1 cucharada de aceite, para pincelar
Sól, al gusto
Pimienta negra, al gusto
6 huevos grandes
Świeża posiekana natka pietruszki (około 1 cucharada)
Pimiento czerwone triturado (opcjonalnie)
1/2 taza de queso mozzarella, rallado (50 g)
Instrukcje
