Schab faszerowany ziołami to bogate i smaczne danie, idealne na wyjątkowy lunch lub kolację. Ten przepis łączy w sobie soczysty smak wieprzowiny z aromatycznym nadzieniem ze świeżych ziół, tworząc danie, któremu nie można się oprzeć.
Polędwiczka Wieprzowa Nadziewana Ziołami
Składniki:
- 1,5 kg polędwiczki wieprzowej (bez kości)
- 3 ząbki czosnku posiekane
- 2 łyżki posiekanego świeżego rozmarynu
- 2 łyżki posiekanej świeżej szałwii
- 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
- 100 g boczku pokrojonego w cienkie plasterki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 kieliszek białego wytrawnego wina
- Sznurek kuchenny
