Roladki bakłażanowe z pomidorami i serem to pyszne i zdrowe danie, idealne na obiad. Cienko pokrojony bakłażan jest wypełniony aromatycznym sosem pomidorowo-warzywnym, a następnie zapiekany z serem na złoty i musujący kolor. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i pyszny, dzięki czemu jest świetną opcją na rodzinny posiłek.
Składniki:
- 2-3 bakłażany
- Woda
- 1 łyżka soli
- 2 cebule
- Olej roślinny
- 2 papryki
- 4 pomidory
- Sól (do smaku)
- Czarny pieprz (do smaku)
- Zioła prowansalskie (do smaku)
- 2 ząbki czosnku
- 5 uncji (150 g) sera
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Czas przygotowania:
- Czas przygotowania : 25 minut
- Czas gotowania : 45 minut
- Całkowity czas trwania : 1 godzina i 10 minut
