Rolada orientalna z owocami i orzechami bez pieczenia

1 cucharadita de canela en polvo
Una pizca de sal
Opcional: ralladura de naranja o limón
Instrucciones:

Prepara las frutas secas:
Si los dátiles, higos o albaricoques están duros, remójalos en agua caliente durante 10 minutos para ablandarlos.
Escúrrelos y córtalos en trozos pequeños.
Tritura los frutos secos y semillas:
En un procesador de alimentos, tritura las nueces y semillas hasta obtener trozos pequeños. No los tritures demasiado, ya que queremos que el rollo tenga textura.

 

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