Wymieszaj składniki:
W dużej misce wymieszaj daktyle, figi, morele, orzechy włoskie, nasiona, wiórki kokosowe, miód lub syrop klonowy, cynamon i sól.
Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki się połączą i mieszanka będzie lepka.
Jeśli lubisz, dodaj skórkę pomarańczową lub cytrynową, aby nadać potrawie cytrusowy akcent.
Uformuj rolkę:
Połóż duży kawałek papieru pergaminowego lub folii spożywczej na płaskiej powierzchni.
Wylej mieszankę na papier i uformuj wałek, mocno dociskając, aby go zbić.
Owiń rolkę papierem lub folią spożywczą i mocno dociśnij, aby równo ją przykleić.
Zamrażać:
Schłodź roladę w lodówce przez co najmniej 2 godziny, lub do momentu, aż stwardnieje.
Pokrój i podaj:
Wyjmij rolkę z lodówki i usuń papier lub folię.
Pokrój bułkę na kawałki i podawaj.
Wskazówki i warianty:
Możesz użyć dowolnej kombinacji orzechów i suszonych owoców.
Jeśli nie masz miodu lub syropu klonowego, możesz użyć pasty daktylowej lub musu jabłkowego jako słodzika.
Aby nadać potrawie bardziej wyrazisty smak, możesz dodać przyprawy takie jak imbir, kardamon lub goździki w proszku.
Przed pokrojeniem bułkę możesz obtoczyć w wiórkach kokosowych, ziarnach sezamu lub kakao.
Ta bułka doskonale sprawdzi się jako przekąska energetyczna, zdrowy deser lub przekąska na piknik.
Delektuj się tą pyszną orientalną roladą z orzechami i owocami!
