*składniki :
° Sernik Jagodowy:
° C świeże jagody
° 16 uncji sera śmietankowego
°1/2 szklanki cukru granulowanego
° 2 tony mąki
° 1 t wanilii
°2 jajka + 1 żółtko
°1/4 szklanki kwaśnej śmietany
°1/4 C gęsty krem
+ Ciasto cytrynowo-malinowe:
°2°C mąki
° 2 łyżki skrobi kukurydzianej
° ¼ łyżeczki soli
° 2 łyżeczki drożdży
°2/3 szklanki niesolonego masła w temperaturze pokojowej
°1 i 1/3 szklanki cukru granulowanego
° 2 jajka + 1 białko
° 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
° 2 łyżeczki skórki cytrynowej
° szklanka mleka
° 3 łyżki soku z cytryny
° 1 szklanka świeżych jagód (jeśli są mrożone, nie rozmrażać)
° 3-4 łyżeczki mąki – do wymieszania jagód
+ Serek cytrynowy:
° 12 uncji całego, miękkiego serka śmietankowego w blokach
°1 szklanka miękkiego, niesolonego masła
° ¼ soli
° 3 – 4 szklanki cukru pudru
° 2 tony ekstraktu waniliowego
° 1 tona skórki cytryny
+ do dekoracji:
° ćwiartki cytryny
Świeże jagody
* Metody:
