Ten przepis na zieleń to pyszne i pożywne danie, które łączy w sobie różnorodność zieleni z saporami ryżowymi aglio, cipolla i formaggio. Idealne na lekki posiłek, posiłek lub nawet obfite spuntino, które jest bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Łatwe w przygotowaniu i niezwykle wszechstronne, możesz spróbować tego wszystkiego w swojej rodzinie.
Czas przygotowania
- Przygotowanie: 20 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Razem: 45 minut
Składniki:
- 2 ziemniaki
- Aqua
- 1 cypolla
- oliwa z oliwek
- 2-3 przyprawy aglio
- 1 marchewka
- 1 pieprz
- cella
- Pepe
- 1 brokuł
- 1 sztuka galliny
- 1 szklanka mąki (opcjonalnie)
- Formaggio
- 2 szklanki kwaśnej panny
- 20 gramów maionu
- 10 gramów nasion
- Papryka
- Ach, sucho.
- 1 pomodoro
Struktura
- Oskrob ziemniaka:
- Grattugiare 2 ziemniaki na drobnej tarce.
- Aggiungere acqua i lasciare riposare przez 10 minut.
- Przygotuj warzywa:
- Drobno tritare 1 cipolla.
- Zeskrob 1 marchewkę za pomocą specjalnego skrobaka.
- Tagliare 1 peperone z listarellą.
- Brokuły dusimy w dymce i drobno tritarli.
- Ugotuj warzywa:
- Zaparz oliwę z oliwek w padelli.
- Soffrigger cipolla tritata przez 2-3 minuty.
- Aggiungere aglio tritato e rosolare na zmianę 1 lub 2 minuty.
- Marchewkę oskrobujemy i smażymy 2-3 minuty.
- Dodaj pasek papryki i smaż przez 3-4 minuty.
- Aggiungere broccoli e cuocere na minutę do końca, gdy lekko się zarumieni.
- Naucz się płynu z ziemniaka.
- Dodaj smażone warzywa do ziemniaków skolatowanych i meskolanu bene.
- Przygotuj impasto:
- Dodaj 1 liść do zielonego kompostu. Następnie dodaj 1 szklankę mąki lub czegoś innego na trochę resztek.
- Mescolare tutto bene.
- Cuocere le focacce:
- Zaparz oliwę z oliwek w padelli.
- Wlej zielony kompost do podkładki, aby uformować piadynę.
- Skopiuj i rosolare przez 4 minuty.
- Oszczędzaj dzięki bezpłatnemu opakowaniu.
- Capovolgere le focacce przy użyciu coperchio.
- Gotuj i przechowuj w lodówce, aż lekko się zarumieni.
- Przygotuj salsę:
- W jednej misce wymieszaj 2 łyżki kwasu pantowego, 20 gramów kukurydzy, 10 gramów pieprzu, paprykę, suszone aglio i sól.
- Podawać:
- Podawaj focacce di verdure calde con la salsa preparata, le fette di pomodoro e według uznania, altro formaggio.
- Podawaj focacce di verdure calde con la salsa preparata, le fette di pomodoro e według uznania, altro formaggio.
