Składniki
Do klopsików
Mięso mielone
1/2 wagi
Mielona wieprzowina
1/2 wagi
rozbite jajko
1
Włoskie bułki tarte
1/2 szklanki
parmezan
1/4 szklanki
czosnek, drobno posiekany
3 zęby
Świeża pietruszka, grubo posiekana
1/3 szklanki
sól i pieprz do smaku
na zupę
marchewka, pokrojona w kostkę
1 1/4 szklanki
pokrojoną w kostkę żółtą cebulę
1 1/4 szklanki
pokrojony w kostkę seler
3/4 szklanki
posiekany czosnek
1 łyżka
Zupa z kurczaka
8 filiżanek
Przyprawa włoska
2 łyżeczki
sól i pieprz do smaku
Makaron z ziarnami pieprzu
3/4 szklanki
świeży szpinak
8 uncji
Świeża natka pietruszki, grubo posiekana, do dekoracji
świeżo starty parmezan do dekoracji
