Składniki:
400g słodkich ziemniaków
100 g mąki ryżowej kleistej
20 g cukru
120 ml mleka
Prażone nasiona sezamu, do dekoracji
Olej do smażenia
Instrukcje:
Przygotuj słodkie ziemniaki:
Obierz 400 g słodkich ziemniaków i pokrój je na kawałki. Umieść słodkie ziemniaki w parowniku i gotuj przez około 20 minut, aż zmiękną.
Rozgnieć słodkie ziemniaki:
Po ugotowaniu wyjmij słodkie ziemniaki z parowaru i przełóż je do dużej miski.
Kiedy bataty są jeszcze ciepłe, rozgnieć je wałkiem lub tłuczkiem do ziemniaków, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Zobacz następną stronę
