Składniki:
400 g słodkich ziemniaków
100 g mąki ryżowej kleistej
20 g cukru
120 ml mleka
Prażone nasiona sezamu, do dekoracji
Olej kuchenny, do smażenia
Instrukcje:
Przygotuj słodkie ziemniaki:
Obierz i pokrój 400 g słodkich ziemniaków na małe kawałki. Włóż słodkie ziemniaki do naczynia do gotowania na parze i gotuj przez około 20 minut, aż będą miękkie.
Rozgnieć słodkie ziemniaki:
Po ugotowaniu wyjmij słodkie ziemniaki z naczynia do gotowania na parze i umieść je w dużej misce.
Gdy są jeszcze ciepłe, użyj narzędzia takiego jak wałek do ciasta lub tłuczek do ziemniaków, aby rozgnieść słodkie ziemniaki na gładką masę.
zobacz następną stronę
