Te żółte paszteciki z soczewicy to pyszna i pożywna opcja na posiłek lub przekąskę. Pełne białka i smaku, są łatwe do zrobienia i idealne zarówno dla wegan, jak i nie-wegan. Ciesz się nimi na ciepło lub na zimno z ulubionymi sosami lub dodatkami.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Czas całkowity: 60 minut
Składniki:
- 7 uncji (200g) żółtej soczewicy
- 16 uncji płynu (450 ml) wody
- 1 średnia cukinia (około 7 uncji | 190 g)
- 1 cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 3 uncje (85 g) mąki migdałowej
- 6 suszonych pomidorów
- Około 10 oliwek
- Sól i pieprz do przyprawiania
- 1/2 łyżeczki koreańskich płatków chili (gochugaru)
