Oto przepis na pyszne muffinki jabłkowe, idealne na przekąskę lub smaczne śniadanie!
Składniki:
Na muffinki:
2 jabłka (najlepiej Granny Smith lub inna chrupiąca odmiana)
200 g mąki 00
100g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu (opcjonalnie, ale zalecane dla uzyskania odrobiny smaku)
Szczypta soli
2 jajka
80 ml oleju z nasion (lub roztopionego masła)
120 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Do dekoracji:
Brązowy cukier (opcjonalnie, do słodkiej skórki)
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
