Ten przepis dostałem wiele lat temu w prezencie od starszego rolnika. To jeden z moich corocznych przepisów na przetwory. Jeśli masz dużo buraków, po prostu powtarzaj zalewanie, aż wszystkie się skończą!
* Składniki:
° 4,5 kg świeżych młodych buraków bez łodyg
° 2 szklanki białego cukru
° 1 łyżka soli do peklowania
° 1 litr białego octu
° ½ szklanki całych goździków
° Sposób przygotowania:
ciąg dalszy na następnej stronie
