Przygotuj miękką i pachnącą brioszkę, idealną na śniadanie lub pyszną przekąskę. Dzięki temu prostemu przepisowi za każdym razem uzyskasz nieodparty efekt!
Składniki na 6-8 osób:
Na ciasto:
500 g mąki 00
70 g granulowanego cukru
10 g świeżych drożdży piwnych (lub 4 g drożdży suszonych)
2 duże jajka
200 ml ciepłego mleka
80 g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej)
1 szczypta soli
Do złocenia:
1 żółtko
2 łyżki mleka
Procedura:
