do nadzienia mięsnego
Mielona wołowina
500 g (1 funt)
Cebula
1
Ząbki czosnku, posiekane
3
Oliwa
3 łyżki stołowe
Mąka
4 łyżki stołowe
sól i pieprz do smaku
Tymianek
1 łyżeczka
Rozmaryn
1 łyżeczka
Pomidorowy
1 łyżka stołowa
marchewka, pokrojona
1
Groszkiem
2/3 szklanki
bulion wołowy lub drobiowy
1 szklanka
Sos Worcester
1 łyżeczka
pour la purée
Patates
700 g (1 1/2 livre)
Beurre
2 cuillères à soupe
Crème
1/2 tasse
Fromage, râpé
1/4 tasse
