Przygotuj bazę owsianą:
Zmiel 150 g płatków owsianych w blenderze do momentu uzyskania drobnej konsystencji przypominającej mąkę.
Przygotuj mus jabłkowy:
Obierz i wydrąż 1 jabłko, a następnie zmiksuj do uzyskania gładkiego puree.
Wymieszaj ciasto:
Dodaj mus jabłkowy do zmielonych płatków owsianych i dobrze wymieszaj.
Rozbij 1 jajko i mieszaj, aż składniki całkowicie się połączą. Przygotuj formę:
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, aby zapobiec przywieraniu.
Wlej mieszankę owsianą do foremki i równomiernie ją rozprowadź, wygładzając powierzchnię.
Przygotuj nadzienie jabłkowe:
Obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój 3 średnie jabłka.
Dodaj kawałki jabłka do gorącej patelni, dodaj odrobinę wody i gotuj, aż będą miękkie, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj nadzienie:
Kiedy jabłka będą miękkie, dodaj 30 g rodzynek i 10 g miodu, aby były słodsze.
Ukończ ciasto:
Równomiernie wylej nadzienie jabłkowe na owsianą bazę w formie.
Dla dodatkowej chrupkości posyp płatkami migdałów.
Kucharz:
Zobacz następną stronę
