Składniki:
170ml letniej wody
1 łyżka. łyżeczka aktywnych drożdży suchych (3g)
1 łyżka. łyżka cukru białego (12g)
1/4 łyżeczki łyżeczka soli (1,5 g)
250 g mąki pełnoziarnistej lub mąki chlebowej
35 g mąki (do podsypania)
1/2 łyżeczki łyżeczka soli (3g, do farszu)
1/4 łyżeczki łyżeczka czarnego pieprzu (0,58g)
2 łyżki łyżka oliwy z oliwek (30g)
30 g zielonej cebuli, drobno posiekanej
Szczypta sody oczyszczonej (opcjonalnie)
Instrukcje:
