Przygotuj warzywa:
Drobno posiekaj czerwoną paprykę i cebulę, w robocie kuchennym lub ręcznie. Wymieszaj je z przyprawioną mieszanką kurczaka.
Przygotuj ciasto francuskie:
Rozwałkuj arkusze ciasta francuskiego na posypanej mąką powierzchni. Rozłóż równomiernie mieszaninę kurczaka i warzyw na arkuszach ciasta francuskiego.
Formowanie i zamrażanie:
Ciasto z nadzieniem w środku zawiń ciasno. Włóż roladki do zamrażarki na 30 minut, żeby stwardniały.
Przygotuj smażenie jajek:
Żółtko ubić z mlekiem i posmarować nim bułeczki z ciasta francuskiego. Opcjonalnie posypać makiem lub sezamem.
Kucharz:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (374°F). Piec bułeczki z ciasta francuskiego przez 35-40 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe i chrupiące. Przed podaniem pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania:
Podawać na gorąco z sałatką jako lekki posiłek.
Podawaj z towarzyszącymi sosami, takimi jak aioli lub marinara.
Podawać jako przekąskę na przyjęciu lub spotkaniu.
Dodaj porcję pieczonych warzyw lub puree ziemniaczanego na obfity obiad.
zobacz następną stronę
