Zupa jarzynowa to pożywne i pożywne danie, idealne na każdą porę roku. Ta zupa, pełna różnorodnych świeżych warzyw i ziół, jest nie tylko aromatyczna, ale także niezwykle pożywna. Jest łatwe w przygotowaniu i można je zjeść jako lekki lunch lub pokrzepiającą kolację. Domowe grzanki dodają pysznej chrupkości, dzięki czemu każdy kęs będzie satysfakcjonujący.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 30 minut
Czas całkowity: 50 minut
Składniki
Na zupę:
1 cebula, posiekana
Oliwa z oliwek
2 pory, posiekane
2 łodygi selera, posiekane
1 marchewka, pokrojona w kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 cukinia, pokrojona w kostkę
2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1 chili, posiekane (opcjonalnie, dla smaku)
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Tymianek (świeży lub suszony)
1 litr (4 szklanki) bulionu warzywnego
Świeża pietruszka, posiekana
Na grzanki:
3 kromki chleba
Oliwa z oliwek
Sól
Suszony czosnek
Czerwony pieprz
Oregano
Instrukcje
ciąg dalszy na następnej stronie
