Przygotowanie:
1. **Przygotowanie farszu**:
– Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju.
– Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
– Dodaj mielone mięso według własnego wyboru (wołowinę, kurczaka lub wieprzowinę) i smaż, aż będzie złocistobrązowe, rozdrabniając je drewnianą łyżką.
– Doprawić solą, czarnym pieprzem i suszoną bazylią. Dobrze wymieszaj.
– Gdy mięso będzie już ugotowane, zdejmij je z ognia i pozwól mu lekko ostygnąć.
– Dodaj starty ser, posiekaną natkę pietruszki i pokrojone jajka na twardo. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się rozłożyły.
przeczytaj więcej na następnej stronie
