Ponadczasowa klasyka kuchni włoskiej, Parmigiana di melanzane, to bogate i smaczne danie, które zawsze zdobywa serca wszystkich. Ta pieczona wersja jest lżejsza od tradycyjnej, ale równie pyszna!
Składniki dla 4 osób
3 duże bakłażany
500 ml sosu pomidorowego
200 g pokrojonej w kostkę mozzarelli
100 g startego Parmigiano Reggiano
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
1 ząbek czosnku
1 pęczek świeżej bazylii
Sól do smaku.
Pieprz do smaku
Olej do szczotkowania
Przygotowanie
⏬️⏬️ kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
