Pieczone jajko z ricottą i cukinią to pyszne i pożywne danie, idealne na śniadanie, brunch lub lekką kolację. Połączenie świeżej cukinii, kremowej ricotty i aromatycznego sera sprawia, że jest to ulubione danie całej rodziny. Dodatek krótkich plasterków boczku i drobno posiekanej cebuli dodaje głębi smaku, a pietruszka zapewnia świeży akcent. Łatwe w przygotowaniu i pełne smaku.
Czas przygotowania
Przygotowanie: 15 minut
Czas gotowania: 30-35 minut
Razem: 45-50 minut
- 6 bardzo dużych jajek
- 1 szklanka ricotty
- 2 średnie cukinie (400 g), starte na tarce (nie trzeba odciskać z cukinii całego płynu)
- 200g pokrojonego w kostkę boczku
- 1 mała brązowa cebula (150 g), drobno posiekana
- 1 szklanka (110 g) smacznego startego sera
- 1 ząbek czosnku, zmiażdżony lub drobno posiekany
- 1 łyżka drobno posiekanej pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka (110 g) mąki samorosnącej
Wskazówki
⏬️⏬️ Ciąg dalszy na następnej stronie ⏬️⏬️
