Oto przepis na pyszny dodatek do pieczonych bakłażanów i cukinii, chrupiący i zniewalający:
Składniki:
2 średnie bakłażany
2 średnie cukinie
2 dojrzałe pomidory
2 ząbki czosnku
100 g bułki tartej
50 g startego sera (np. parmezanu lub pecorino)
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do smaku (fakultatywny)
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
