Składniki:
Wołowina (najlepiej polędwica lub boczek): 1 kg
Ziemniaki: 800 gr
Czosnek: 2 ząbki
Rozmaryn: 2 gałązki
Tymianek: 1 gałązka
Oliwa z oliwek extra vergine: 3-4 łyżki
Sól i pieprz: do smaku.
Wino czerwone: 150 ml
Masło: 30 g (opcjonalnie dla większej miękkości)
Musztarda Dijon (opcjonalnie): 1 łyżka
Procedura:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
