Po raz kolejny proponuję przepis z serem, zaczerpnięty z teczki ze starego magazynu „Fromage gourmand”, którego do dziś żałuję….
Gratka dla wszystkich miłośników dań na bazie sera, takich jak Camembert, tartiflette czy fondue. Przygotowując ten przepis, powtarzasz go za każdym razem, gdy masz w lodówce wieprzowinę i ser.
To bardzo prosty przepis z aromatami normandzkimi z cydrem i camembertem, ale przepis, który zachwyci Twoich gości, jeśli tak jak ja są miłośnikami serów.
Postępuj zgodnie z przepisem i też go przygotuj, składniki są policzone na palcach, jest ich bardzo mało, a być może już je masz! Spróbuj
Oto kilka wyjaśnień:
Aby przepis okazał się sukcesem, należy dokładnie odmierzyć składniki i przygotować je przed rozpoczęciem przepisu. Należy także przestrzegać czasu i temperatury gotowania, dlatego należy postępować krok po kroku zgodnie z krokami opisanymi poniżej.
Tak więc do przepisu potrzebujesz:
Składniki na 6/8 osób:
Smaki Norman z cydrem i Camembertem,
- – 1 pieczeń wieprzowa 1 kg (ja użyłam filetu)
- – 50 cl surowego cydru
- – 1 camembert z surowego mleka
- – 1 cebula
- – 15 g masła
- – Sól i świeżo zmielony pieprz
