Składniki
8 kromek domowego chleba (lepiej, jeśli jest trochę czerstwy)
250 g mozzarelli (najlepiej fiordilatte)
2 jajka
100 ml mleka
100 g bułki tartej
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie)
Procedura
