Jaja zawierają do 40 gramów dobrego cholesterolu HDL, który może zapobiegać licznym chorobom układu krążenia.
Jak wspomnieliśmy na początku artykułu, lekarze uważają, że jaja podnoszą poziom cholesterolu we krwi, ale nie jest to prawdą.
Większość z nich jest wytwarzana przez nasz organizm i sama reguluje poziom cholesterolu.
Wykazano to w Louisiana Biomedical Research Center w Stanach Zjednoczonych.
W badaniu wzięło udział 152 ochotników z nadwagą.
Ludzie ci zostali podzieleni na trzy grupy:
1 grupa: nie jadła nic na śniadanie
2 grupa: zjadła 2 jajka na śniadanie
3 grupa: jadła chleb na śniadanie
Odkrycie było niesamowite: grupa, która jadła jaja, straciła o 75% więcej wagi i o 35% więcej tłuszczu brzusznego niż pozostali.
Co więcej, nie zaobserwowano żadnych zmian w poziomie cholesterolu u tych osób.
Kolejnym ciekawym faktem jest to, że duża ilość kwasów omega-3 zawartych w jajach może obniżyć poziom trójglicerydów, zapobiegając tym samym problemom sercowo-naczyniowym.
3. Poprawia wzrok
Zobacz następną stronę
