Składniki
Dla 4 osób:
1,5 kg ośmiornicy
1 kg małych ziemniaków ze skórką (dobrze umytych)
4 do 5 ząbków czosnku (posiekanych)
100 ml oliwy z oliwek extra vergine
1 łyżka octu (opcjonalnie)
2 liście laurowe
Sól gruboziarnista do smaku
Czarny pieprz do smaku
Siekana pietruszka lub kolendra do dekoracji
Instrukcje
