Wprowadzenie:
Zdarza się, że pewne sekrety kulinarne, które mogą zmienić nasze gotowanie, umykają nam przez lata. Czasami wystarczy tylko jedna mała zmiana, aby całkowicie odmienić smak potraw, które przyrządzamy. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś naprawdę wyjątkowym, ten sekret na pewno wywoła uśmiech na ich twarzach i sprawi, że nigdy nie zapomną tej smakowitej niespodzianki.
Składniki:
1 łyżka oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka soli morskiej
1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
1/2 szklanki śmietany 30%
1 łyżeczka soku z cytryny
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
1 opakowanie ulubionych makaronów (np. spaghetti, penne)
Sposób przyrządzenia:
W dużym garnku zagotuj wodę, posól ją i wrzuć makaron. Gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i podsmaż go przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć.
zobacz więcej na następnej stronie
