Składniki:
3 kg cukinii
2,5kg marchewki
5-6 czerwonych papryk
2 ostre papryczki (opcjonalnie, dla większej pikanterii)
2,5 łyżki (37 g) soli
25 łyżek (315 g) cukru
1 łyżeczka (5 ml) octu
1 łyżeczka (5 ml) oleju
1 główka czosnku, drobno posiekana
Papryka do smaku
Czarny pieprz i curry do smaku
Sposób przygotowania:
