Składniki:
500 g świeżych sardynek, wypatroszonych i wyfiletowanych
100 g bułki tartej
50 g startego parmezanu
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka posiekanych kaparów
8-10 czarnych oliwek bez pestek, posiekanych (opcjonalnie)
1 jajko
Mąka do smaku (do mąki)
Olej z nasion (do smażenia)
Sól i pieprz do smaku.
Procedura:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Procedura:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
