Składniki
1 szklanka płatków owsianych (100 g)
1 starte jabłko (100 g)
200 ml wody (3/4 szklanki)
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (5 ml)
1 pokrojony banan
1 łyżka oleju do smażenia (15 ml)
Przygotowanie
Krok 1: Przygotuj ciasto
Przygotuj mąkę owsianą: płatki owsiane wsyp do blendera i miksuj, aż uzyskasz drobną, ale lekko gruboziarnistą konsystencję.
Wymieszaj składniki: w dużej misce wymieszaj zmielone płatki owsiane ze startym jabłkiem, wodą, jajkiem i ekstraktem waniliowym. Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz jednolite ciasto bez grudek.
Krok 2: Ugotuj naleśniki
Rozgrzej patelnię: Dodaj odrobinę oleju do patelni o nieprzywierającej powierzchni i rozgrzej ją na średnim ogniu.
Uformuj naleśniki: Wlewaj małe porcje ciasta na patelnię, starając się nadać im okrągły kształt. Na wierzchu każdego naleśnika połóż kilka plasterków banana.
Smażyć do uzyskania złotego koloru: Smażyć każdy naleśnik przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru i całkowitego wysmażenia. Powtórz tę czynność z resztą ciasta, w razie potrzeby dodając więcej oleju.
Jak serwować
Delektuj się tymi ciepłymi naleśnikami z większą ilością plasterków banana, odrobiną syropu klonowego lub innymi dodatkami, które lubisz.
Opcje dodatków
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
