kładniki:
2 bakłażany pokrojone w plastry
2 marchewki pokrojone w drobną kostkę
1 papryka pokrojona w drobną kostkę
Szczypiorek posiekany
3 jajka
Sól i pieprz do smaku
1-2 łyżki mąki (dowolnego rodzaju)
Olej roślinny do smażenia
Śmietana lub jogurt do podania
Papryka wędzona do dekoracji
Instrukcje:
